Festival Jajanan Sehat dan Jalan Sehat Bersama, Agenda memperkuat Fisik melalui Keamanan Pangan

Festival Jajanan Sehat hari ini Jumat, 16 Agustus 2024 diselenggarakan oleh MTs Negeri 2 Purbalingga di lapangan basket setempat. Kegiatan ini merupakan kegiatan yang terintegrasi antara program Keamanan Pangan dengan mata pelajaran Prakarya materi pengolahan bahan pangan kelas IX.
Jajanan yang disajikan beraneka macam. Jajanan-jajanan ini berbahan dasar yang mudah dan murah didapatkan, serta sehat seperti pisang, ubi, buah melon anggur, mangga jeruk, dan beberapa syuran. Buah-buahan ada yang diolah menjadi puding, sandwich buah, berbagai minuman, dan salad buah. Beberapa sayuran dioalah menjadi beberapa makanan ringan seperti risoles, lauk nasi burger, dsb.Harga jajanan ini kisaran Rp. 3000,00.
Festival Jajanan Sehat ini dibuka oleh Solahudin Honi Setiadi, Kepala MTs Negeri 2 Purbalingga. Dalam sambutannya beliau berpesan kepada seluruh warga madrasah agar selalu menjaga keamanan pangan antara lain dengan mengonsumsi makanan-makanan yang sehat, tidak berhan zat-zat yang berbahaya. Beliau menambahkan bila ingin menikmati makanan kemasan pastikan lakukan Cek KLIK, yakni cek Kemasan, cek Label, cek Izin edar, dan cek Kadaluarsa.

Festival jajanan sehat ini didahului dengan jalan sehat bersama seluruh warga MTs Negeri 2 Purbalingga. Kegiatan ini menjadi awal kesadaran para siswa untuk lebih peduli pada tubuh dengan berolahraga dan makan makanan yang sehat dan bersih. Kriteria makanan yang aman antara lain dari bahan bahan yang tidak berbahaya bagi kesehatan; dimasak dengan cara yang benar;disajikan dengan benar; tidak tercemar oleh pencemaran fisika (isi steples, rambut, benang, debu), pencemaran kimia (formalin, borak, pewarna lain) dan pencemaran biologi (bakteri, semut, kecoa lalat);tidak disajikan menggunakan kertas koran; menggunakan penjepit saat mengambil makanan; Dijajakan di wadah tertutup; belum melewati masa kadaluarsa; tidak menggunakan sterofoam; menggunakan es kristal bukan es balok;makanan yang disajikan dipastikan dalam keadaan layak pangan dan tidak kedaluarsa;serta tidak membungkus atau mengemas makanan kresek.